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【髙木剛】粉引輪花皿(4寸)/粉引輪花鉢(4寸)

左)粉引輪花皿(4寸)

Φ約125・H約25

2,500円(税抜) sold out

 

右)粉引輪花鉢(4寸)  sold out

Φ約130・H約40

2,000円(税抜)

 

 

*粉引きの器は、吸水性があり醤油や油分、色の濃い料理を盛ると色がついてしまいます。ひと手間かけて使うことをお勧めします。

粉引きの器は最初に米のとぎ汁などで20分ほど煮てそのまま冷まします。

その後よく洗って乾燥させます。こうしてひと手間かけることで、土が締まり、匂いや染み込みをある程度防ぐことができます。

 

・日々のご使用に

使う前に水につけ、肌に水分を吸わせてしっとりとさせると一段と料理も映えますが、同時にこうしてしっかりと器を濡らすことで染みや匂いがつくのを防ぐことができます。

 

・ご使用後は

使い終わった器は、できるだけ早めに洗うことを心掛けてください。

土ものの器は吸水性があるので一晩汚れをつけたまま器を放っておくと、匂いがついたり染みになります。洗ったあとはよく乾かす事を心掛けてください。

毎日決まって使う器はあまり神経質になる必要はありませんが普段出番がなく次に使うまで間があるものは、しっかりと乾燥させることを心掛けてください。

 

いずれにしても器は日々付き合っていくと、だんだん土が締まり少々のことでは染みがついたり汚れたりしなくなります。どんどん表情が豊かになり、はじめの頃にはなかった味わい深い器に育ちます。

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